در تحقیقات و آزمایشاتی که روی عسل انجام گرفته ثابت شده است که عسل به علت داشتن خاصیت ضدقارچی هیچگاه فاسد نمی شود
و از پاکیزه ترین ماده غذایی است که همیشه می توان به سلامتی آن اطمینان داشت .
فاسد نشدن عسل به دلیل آن است که زنبور عسل به آن یک ماده ضد عفونی کننده طبیعی می افزاید
که ضرر وزیان مواد ضدعفونی کننده شیمیایی را ندارد و آن را اسید فرمیک می نامند .
بنابراین از عجایب ذاتی عسل است که هیچگاه فاسد نمی شود و با وجود شیرینی زیاد در صورت خوب نگهداری کردن ترش نشده ،
کپک نمی زند و تغییر ماهیت نمی دهد .
خواص ضد قارچ عسل
به دلیل پیچیدگی ساختمان عسل و تنوع ترکیبات معدنی و سایر اجزا آن می توان استنباط کرد که چرا هیچ کس نتوانسته است
به طور مصنوعی عسلی بسازد که محتوی تمام مواد شناخته شده آن باشد و بتواند
برای چند سال فساد ناپذیر بوده و خواص خود را حفظ نماید .
اما خداوند متعال این کار را به زنبور عسل واگذار کرده و زنبور عسل با موفقیت از عهده آن برآمده و در قرآن کریم هم به نیکی از او یاد شده است .
خواص ضد عفونی عسل
عسل باعث ضد عفونی زخم ها می شود و میکروب ها را می کشد و مانع از عفونت مجدد آن می گردد .
با یک آزمایش ساده می توانید یک ظرف عسل و یک ظرف شربت قند را کنار هم بگذارید
پس از گذشت مدتی خواهید دید که پشه و مگس روی ظرف شربت جمع شده
ولی جرات نزدیک شدن به ظرف عسل را نداشته و ندارند .
انسان می تواند از خاصیت ضدعفونی عسل برای زخم ها ( مخصوصا دهان )
و عفونت ها و غرغره با آن جهت اورام گلو استفاده نماید .
عسل جوان خواص ,عفونی ,زنبور ,فاسد ,قارچ ,هیچگاه فاسد منبع
درباره این سایت